“Territorioko Gastronomia. Platerik jatorrira etnografia: Eragile gizatiar eta ez gizatiarren erlazioetan arreta jarrita eta atmosferak ikergai” ikerketa mintegia

19/02/2026 11:30 Sala de Juntas, HEFA I (Donostia) GAIT, Atmosfera Josu Ozaita Seminario de investigación